Allergene

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Allergene" aus dem Jahre 2016.

Folgende Parameter können untersucht werden:


++ Sellerie

++ Soja

-- Gluten

- Milcheiweiß (allgemein

-- Molkenprotein

-- Casein

-Hühnerei

+ Senf (allgemein)

++ Senf (gelb)

++ Senf (schwarz)

-- Lactose



Legende:

++ Positiv (>75% der eingesandten Ergebnisse waren positiv)

+ positiv (50-75% der eingesandten Ergebnisse waren positiv)

~ jeweils 50% der eingesandten Ergebnisse waren

positiv und negativ

- negativ (50-75% der eingesandten Ergebnisse waren negativ)

-- negativ (>75% der eingesandten Ergebnisse waren negativ)


Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!