
Fischerzeugnisse, Nährwertparameter (-02)
Artikelnummer: -02
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Beschreibung
Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Fischerzeugnisse, Nährwertparameter".
Folgende Parameter können untersucht werden:
- Wasser
- Rohprotein
- Asche
- Kochsalz
- Natrium
Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!