Fruchteismasse (-41) (TK)

Fruchteismasse (-41) (TK)

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Speiseeismasse" aus dem Jahre 2018.

Folgende Parameter können untersucht werden:


  • Fett
  • Saccharose
  • Glucose
  • Fructose
  • Farbstoffe (qualitativ )


Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!