Mayonnaise (19-15)

Mayonnaise (19-15)

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Mayonnaise" aus dem Jahre 2019.

Folgende Parameter können untersucht werden:


  • pH-Wert
  • Gesamtsäure
  • Wasser
  • Fett
  • Cholesterin
  • Phosphatid-P2O5
  • Gesamtsterine (enzymatisch),
  • Benzoesäure
  • Sorbinsäure
  • Kochsalz (über Chlorid)
  • Natrium


Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!

Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
2019