Milchpulver (18-04a)

Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU Brühwurst aus dem Jahre 2017.

Folgende Parameter können untersucht werden:

• Fett
• Rohprotein
• Wasser
• Asche
  Lactose

Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!