Nährwerte in Frikadellen

Nährwerte in Frikadellen

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU Frikadellen aus dem Jahre 2020.

Folgende Parameter können untersucht werden:


  • Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker, Glucose, Fructose, Saccharose, Maltose, Lactose, Fett, Gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Kochsalz, Natrium , Wasser, Asche, Stärke


Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!