Protokoll: Biogene Amine und flüchtiger Basenstickstoff (19-35-P)

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Biogene Amine und und flüchtiger Basenstickstoff "in Fisch" aus dem Jahre 2019. Folgende Paramter wurden untersucht:


  • TVB-N (Flüchtiger Basenstickstoff)
  • Histamin
  • Tyramin
  • Cadaverin
  • Putrescin
  • Phenylethylamin
  • Spermin
  • Spermidin
  • Agmatin
  • Tryptamin