Protokoll: Brühwurst, erweiterte Parameter (19-01b)

Protokoll: Brühwurst, erweiterte Parameter (19-01b)

Artikelnummer: 19-01b-P

50,00 €
zzgl. MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: 2-5 Tag(e)

Beschreibung

Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Brühwurst, erweiterte Parameter" aus dem Jahre 2019.

Folgende Parameter wurden untersucht:


  • Citrat
  • Acetat
  • Lactose
  • Nitrit
  • Nitrat
  • Glutaminsäure
  • Ascorbinsäure
  • Iso-Ascorbinsäure
  • Calcium


Zusätzliche Produktinformationen

Form
PDF-Dokument (Digital versendet)
Jahrgang
2019