Protokoll: Brühwurst, Standardparameter (-01a)

Protokoll: Brühwurst, Standardparameter (-01a)

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Brühwurst, Standardparameter" aus dem Jahre 2017.

Folgende Parameter können untersucht werden:


  • Wasser
  • Fett
  • Rohprotein
  • Hydroxyprolin
  • Gesamtphosphor
  • Asche
  • Kochsalz
  • Natrium
  • pH-Wert


Zusätzliche Produktinformationen

Form
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