Protokoll: Fruchtsaft
Artikelnummer: 23-06-P
50,00 €
zzgl. MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: 2-5 Tag(e)
Beschreibung
Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Fruchtsaft" aus dem Jahre 2023.
Folgende Parameter wurden untersucht:
- Lösliche Trockenmasse
- Relative Dichte 20° C/20° C
- pH-Wert
- Titrierbare Gesamtsäure
- Saccharose
- Glucose
- Fructose
- Gesamtglucose (berechnet)
- Asche
- Natrium
- Kalium
- Calcium
- Magnesium
- Phosphat
- L-Äpfelsäure
- Citronensäure
- Iso-Citronensäure
- Formolzahl
- L-Ascorbinsäure
- Prolin
- Ethanol
- Hesperidin
Zusätzliche Produktinformationen
- Form
- PDF-Dokument (Digital versendet)
- Jahrgang
- 2023