Protokoll: Gemüsesaft (21-08)
Artikelnummer: 21-08-P
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Beschreibung
Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Gemüsesaft" aus dem Jahre 2021.
Folgende Parameter wurden untersucht:
- Relative Dichte 20 °C/20 °C (nicht bewertbar!)
- pH-Wert
- Gesamtsäure
- Citronensäure
- Glucose
- Fructose
- Kochsalz
- Natrium
- Ethanol
- Nitrat
Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!
Zusätzliche Produktinformationen
- Form
- PDF-Dokument (Digital versendet)
- Jahrgang
- 2021