Protokoll: Gemüsesaft (21-08)

Protokoll: Gemüsesaft (21-08)

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Gemüsesaft" aus dem Jahre 2021.

Folgende Parameter wurden untersucht:


    • Relative Dichte 20 °C/20 °C (nicht bewertbar!)
    • pH-Wert
    • Gesamtsäure
    • Citronensäure
    • Glucose
    • Fructose
    • Kochsalz
    • Natrium
    • Ethanol
    • Nitrat

    Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!


Zusätzliche Produktinformationen

Form
PDF-Dokument (Digital versendet)
Jahrgang
2021