Protokoll: Kakaoerzeugnisse (19-13-P)

Protokoll: Kakaoerzeugnisse (19-13-P)

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um das Protokoll aus der LVU "Kakaoerzeugnisse" aus dem Jahre 2019.


  • Wasser
  • Fett
  • Rohprotein
  • Halbmikrobuttersäurezahl
  • Buttersäure
  • Buttersäuremethylester
  • Berechnung des Milchfettgehalts
  • Saccharose
  • Lactose
  • Gesamtalkaloide
  • Theobromin
  • Coffein


Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
2019