Protokoll: Kalorienreduzierte Getränke (-24)

Protokoll: Kalorienreduzierte Getränke (-24)

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Kalorienreduzierte Getränke" aus dem Jahre 2020.

Folgende Parameter wurden untersucht:


pH-Wert

Acesulfam K

Aspartam

Cyclamat

Saccharin

Sucralose

Benzoesäure

Sorbinsäure

Farbstoffe (E 102 – E 142: qualitativ)

Farbstoff E 102 quantitativ

Farbstoff E 104 quantitativ

Farbstoff E 110 quantitativ


Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!


Zusätzliche Produktinformationen

Form
PDF-Dokument (Digital versendet)