Protokoll: Kalorienreduzierte Getränke (-24)

Protokoll: Kalorienreduzierte Getränke (-24)

Artikelnummer: 20-24-P

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Kalorienreduzierte Getränke" aus dem Jahre 2020.

Folgende Parameter wurden untersucht:



  • pH-Wert
  • Acesulfam K
  • Aspartam
  • Cyclamat
  • Saccharin
  • Sucralose
  • Benzoesäure
  • Sorbinsäure
  • Farbstoffe (E 102 – E 142: qualitativ)
  • Farbstoff E 102 quantitativ
  • Farbstoff E 104 quantitativ
  • Farbstoff E 110 quantitativ


Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!


Zusätzliche Produktinformationen

Form
PDF-Dokument (Digital versendet)
Jahrgang
2020