Protokoll: Kochschinken (23-01d-P)
Artikelnummer: 23-01d-P
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Beschreibung
Hierbei handelt es sich um das Protokoll zur LVU "Kochschinken" aus dem Jahre 2023.
Folgende Parameter können untersucht werden:
- Wasser
- Fett
- Rohprotein
- Nichtproteinstickstoff (NPN)
- Teilhydrolysierte Gelatine
- Asche
- Gesamtphosphor
- Säurelöslicher Phosphor
- Kochsalz
- Natrium
- pH-Wert
- Farbstoffe (qualitativ)
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2023