Protokoll: Speisefett (18-10)
Artikelnummer: 18-10-P
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Beschreibung
Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Speisefett" aus dem Jahre 2018.
Folgende Parameter wurden untersucht:
- Wasser
- Fett
- Fettsäureverteilung
- Iodzahl
- Säurezahl
- Verseifungszahl
- Gesamttocopherole
- Tocopherolverteilung
- Anisidinzahl
Zusätzliche Produktinformationen
- Form
- PDF-Dokument (Digital versendet)
- Jahrgang
- 2018