Protokoll: Weinähnliche Getränke (19-50-P)

Protokoll: Weinähnliche Getränke (19-50-P)

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um das Protokoll zur LVU "Weinähnliche Getränke" aus dem Jahre 2019.


  • Relative Dichte 20° C/20° C
  • vorhandener Alkohol, Gesamtextrakt
  • Titrierbare Gesamtsäure
  • Saccharose, Glucose
  • Fructose
  • Äpfelsäure (gesamt)
  • L-Äpfelsäure
  • Citronensäure
  • Milchsäure (gesamt)
  • L-Milchsäure
  • Acetat
  • Flüchtige Säure
  • Schweflige Säure
  • Sorbit


Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
2019