Protokoll: Weinähnliche Getränke (19-50-P)
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Beschreibung
Hierbei handelt es sich um das Protokoll zur LVU "Weinähnliche Getränke" aus dem Jahre 2019.
- Relative Dichte 20° C/20° C
- vorhandener Alkohol, Gesamtextrakt
- Titrierbare Gesamtsäure
- Saccharose, Glucose
- Fructose
- Äpfelsäure (gesamt)
- L-Äpfelsäure
- Citronensäure
- Milchsäure (gesamt)
- L-Milchsäure
- Acetat
- Flüchtige Säure
- Schweflige Säure
- Sorbit
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2019