Rohwurst, erweiterte Parameter (-01h) (TK)
Artikelnummer: -01h
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Beschreibung
Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Rohwurst, erweiterte Parameter".
- pH-Wert
- aw-Wert
- Wasser
- L-Lactat
- D-Lactat
- Nitrat
- Nitrit
- Sorbinsäure
- Natamycin
- Cellulosefasern E 460
- Farb-stoffe (qualitativ)
Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!
HINWEIS: Diese Ware kann ausschließlich per Expressversand bestellt werden!
Zusätzliche Produktinformationen
- Probenmaterial
- H
- Jahrgang
- 2019