Schokolade (19-13)

Schokolade (19-13)

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Kakaoerzeugnisse" aus dem Jahre 2019.


  • Wasser
  • Fett
  • Rohprotein
  • Halbmikrobuttersäurezahl
  • Buttersäure
  • Buttersäuremethylester
  • Berechnung des Milchfettgehalts
  • Saccharose
  • Lactose
  • Gesamtalkaloide
  • Theobromin
  • Coffein


Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!

Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
2019