Speisefett
Artikelnummer: -10
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Beschreibung
Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Speisefett" aus dem Jahre 20xx.
Folgende Parameter können untersucht werden:
- Wasser
- Fett
- Fettsäureverteilung
- Iodzahl
- Säurezahl
- Verseifungszahl
- Gesamttocopherole
- Tocopherolverteilung
- Anisidinzahl
Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!