Teigwaren

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Beschreibung

Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Teigwaren" aus dem Jahre 2016.

Folgende Parameter können untersucht werden:


  • Gesamtsterine
  • Cholesterin
  • Wasser
  • Fett
  • Rohprotein
  • Asche
  • Ballaststoffe
  • Kochsalz
  • Natrium
  • Berechnung des Eigehaltes


Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!