Fruchtsaft
Artikelnummer: 23-06
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Lieferzeit: 2-5 Tag(e)Beschreibung
Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Saft" (2023). Folgende Parameter können untersucht werden:
- Lösliche Trockenmasse
- Relative Dichte 20° C/20° C
- pH-Wert
- Titrierbare Gesamtsäure
- Saccharose
- Glucose
- Fructose
- Gesamtglucose (berechnet)
- Asche
- Natrium
- Kalium
- Calcium
- Magnesium
- Phosphat
- L-Äpfelsäure
- Citronensäure
- Iso-Citronensäure
- Formolzahl
- L-Ascorbinsäure
- Prolin
- Ethanol
- Hesperidin
Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2023