Karottensaft (22-08)

Hierbei handelt es sich um Material aus der LVU "Gemüsesaft" aus dem Jahr 2022.

Folgende Parameter können untersucht werden:

• Relative Dichte 20 °C/20 °C
• pH-Wert
• Gesamtsäure
• Glucose
• Fructose
• Saccharose
• Saccharose
• Nitrat
• ß-Carotin

Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen Gehaltsänderungen möglich sind!