Protokoll: Brühwurst, erweiterte Parameter (22-01b)
Artikelnummer: 22-01b
50,00 €
zzgl. MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: 2-5 Tag(e)
Beschreibung
Hierbei handelt es sich um die Auswertung zur LVU "Brühwurst, erweiterte Parameter" aus dem Jahre 2022. Eine Dose enthält 180 g Probenmaterial.
Folgende Parameter wurden untersucht:
- Citrat (Citronensäure)
- Acetat
- Lactose
- Nitrit
- Nitrat
- Glutaminsäure
- Ascorbinsäure
- Iso-Ascorbinsäure
- D-Lactat (D-Milchsäure)
- L-Lactat (L-Milchsäure)
- Calcium
Zusätzliche Produktinformationen
- Form
- PDF-Dokument (Digital versendet)
- Jahrgang
- 2022